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【2h】

Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) protein hydrolysates with in vitro dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) inhibitory and antioxidant properties

机译：具有体外二肽基肽酶IV（DPP-IV）抑制和抗氧化特性的藜（藜麦藜）蛋白水解物

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Nongonierma, Alice B.; Le Maux, Solène; Dubrulle, Cécile; Barre, Chloé; Fitzgerald, Richard J.;
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年度 2017
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1. Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) protein hydrolysates with in vitro dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) inhibitory and antioxidant properties [J] . Nongonierma Alice B., Le Maux Solene, Dubrulle Cecile, Journal of Cereal Science . 2015,第Null期

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Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) protein hydrolysates with in vitro dipeptidyl peptidase IV (DPP-IV) inhibitory and antioxidant properties

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